Palmzucker aus Indien/Indonesien Bio 300g
Palmzucker aus Indien/Indonesien Bio 300g Biova
5,70 €
Grundpreis: 19,00 € pro 1 kg

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Beschreibung

 
Palmzucker aus Indien/Indonesien 300g

Aus dem Nektar der Arenga-Palme, die in den subtropischen Regionen Balis gedeiht, wir diese Zuckerspezialität gewonnen. Aus den Blütenständen der Palme wird der Zuckersaft hergestellt, eingedickt und zu Palmzucker auskristallisiert.

Der Zucker wird von der Masarang- Foundation, einer Kooperative von Bauern die ihre eigenen Plantagen betreiben, produziert. Über die Kooperative werden faire Löhne für die Bauern garantiert und eine nachhaltige Forstwirtschaft betrieben.

Den Zuckersaft liefern die Bauern an eine nach modernen Maßstäben ökologisch arbeitende Fabrik geliefert, wo der Saft eingedickt wird. In einem aufwändigen Verfahren wird der dickflüssige Saft zu Palmzucker verarbeitet. Durch  ständige Qualitätskontrollen und die spezielle Verarbeitungsmethode wird ein Zucker höchste Güte garantiert. Mit seinem leicht malzigen bis karamelligen Geschmack eignet sich der Zucker bestens zum Süßen von Getränken und Süßspeisen.

Herkunft:

    Bali/ Indonesien

Nährwertangaben:

    Energie (kcal/100g):  395
    Energie (kj/100g):   1679
    Eiweiß (g/100g):      1,5%
    Fett (g/100g):         0,2%
    Kohlenhydrate (g/100g):94,8%


Versandgewicht: 0,30 Kg
Artikelgewicht: 0,30 Kg
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