Mariendistel Samen 100g

Der Samen sollte immer frisch vermahlen werden um die Bestandteile nicht vorzeitig oxidieren zu lassen, desahlb entweder in einer Kaffeemühle oder einem Mixer zerkleinern.

Die Mariendistel (Silybum marianum) wird bis zu 2 Meter groß und gehört zur Familie der Korbblütengewächse. Sie sieht der Distel sehr ähnlich, die sichtbaren Unterschiede liegen vor allem in der Größe. Die Samen der Mariendistel enthalten Silymarin.

Silymarin ist ein Gemisch aus Silibinin, Silydianin, Silychristin und weiteren Flavonol-Derivaten, wobei Silibinin die biologisch aktivste Form und damit die Leitsubstanz darstellt..