Italienisches Meersalz 200g

Artikelnummer: BioLMGratisSalz

EAN: 4260114119715

Italienisches Meersalz (naturbelassen) 200 g - Biova
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  • Naturreines Meersalz aus Italien
  • In traditionellen Salzgärten gewonnen
  • Ohne künstliche Zusätze
  • Zur Verfeinerung von Speisen aller Art
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Italienisches Meersalz (naturbelassen) 200 g - Biova


Kurzbeschreibung

Das naturreine Meersalz wird an den Küsten des Mittelmeeres im Süden Italiens fern von Industrie und Großstädten gewonnen. Nach dem Abbau wird es lediglich getrocknet und in verschiedenen Körnungen ausgesiebt. Somit bleibt es frei von Chemie und künstlichen Zusatzstoffen. Verwendet wird es zur Verfeinerung von Speisen aller Art.


Anwendungsgebiete

  • Zur Verfeinerung von Speisen


Beschreibung

Der Abbau des natürliches Meersalzes erfolgt in Meerwassersalinen in großen Naturparks oder Naturreservaten an der Südküste Italiens. Dabei wird Meerwasser durch ein ausgeklügeltes System von Kanälen in teilweise jahrhundertealte Salzgärten geleitet. Wind und Sonne lassen die Salzkonzentration nach und nach ansteigen, das Salz beginnt zu kristallisieren und setzt sich am Salinenboden ab. Nun wird es mit speziellen Werkzeugen geerntet. Diese Art der Gewinnung erfolgt auch heute noch häufig nach alter Tradition, wobei die Salzgärten von Generation zu Generation weitervererbt werden. Sie stellen außerdem wichtige Biotope für viele bedrohte Vogel- und Pflanzenarten dar. Die Vermarktung der Meersalze ist ein wichtiger Beitrag zur Erhaltung der einmaligen Küstenlandschaften der Region.

 


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Inhalt: 200,00 g
Kurzinfo:
  • Naturreines Meersalz aus Italien
  • In traditionellen Salzgärten gewonnen
  • Ohne künstliche Zusätze
  • Zur Verfeinerung von Speisen aller Art

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