Grüner Pfeffer Malbarba 60 g

Artikelnummer: GE1009

EAN: 4260114119586

Grüner Malabar Pfeffer 60 g - Biova
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  • Grüner Pfeffer aus Indien
  • Schonend getrocknet
  • Mit frischem Aroma & angenehmer Schärfe
  • Für Fleisch, Fisch & Meeresfrüchte
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Grüner Malarbar Pfeffer 60 g - Biova


Kurzbeschreibung

Der Grüne Pfeffer stammt aus dem gebirgigen, unberührten Hinterland der Malabarküste im Südwesten Indiens, wo er von kleinen bäuerlichen Gemeinschaften angebaut, von Hand geerntet und schonend getrocknet wird. Er ist beliebt wegen seines frischen Aromas und der angenehmen Schärfe und wird gern für Fleisch, Fisch & Meeresfrüchte verwendet.


Anwendungsgebiete

  • Als Gewürz für Fisch, Fleisch & Meeresfrüchte
  • Zur Verfeinerung exotischer Früchte


Beschreibung

In seinem Herkunftsland, dem Bundesstaat Kerala in Indien, wird der Grüne Pfeffer jedes Jahr in der Zeit von November bis Januar unreif geerntet und getrocknet. Frisch gemahlen entfaltet er sein außergewöhnliches Aroma. Besonders beliebt ist er als Gewürz für Schwein, Huhn, Meeresfrüchte, Fisch oder Kalbfleisch. Auch in echte französische Pfeffersoße gehört er hinein. Einen Genuss der besonderen Art bietet er als Verfeinerung auf frischen Erdbeeren und reifen Mangos.

 


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Artikelgewicht: 0,06 Kg
Inhalt: 60,00 g
Kurzinfo:
  • Grüner Pfeffer aus Indien
  • Schonend getrocknet
  • Mit frischem Aroma & angenehmer Schärfe
  • Für Fleisch, Fisch & Meeresfrüchte

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