Birds Eye Chili 40g

Birds Eye Chili 35 g

Kurzbeschreibung

Das ostafrikanische Uganda, einen Binnenstaat in Ostafrika, ist geprägt durch zahlreiche Seen, Savannen und Urwald. Die besondere geologische Lage direkt am Äquator, wobei große Teile des Landes mit rund 1000 Meter über dem Meeresspiegel liegen, sorgen für ein sehr konstantes und warmes Klima ohne extreme Hitze oder Kälte. 

In Uganda finden die Chilis perfekte klimatische Bedingungen und fruchtbare Böden. Die kleinblättrigen, bis etwa 150cm hohen Pflanzen der Birdseye Chili produzieren zahlreiche scharfe Schoten, die von grün über orange nach leuchtend rot reifen. Die kleinen, runden bis spitzen, zur Gruppe der Capsicum frutescens gehörenden Früchte verdanken ihren Namen ¨Bird Eye Chilis¨ einiger Vogelarten, bei denen die Früchte des Strauches ganz oben auf dem Speiseplan stehen

Die einst aus Südamerika stammenden Chili-Arten wurden von spanischen und portugiesischen Entdeckern nach Europa gebracht. In Uganda finden die Chilis perfekte klimatische Bedingungen und fruchtbare Böden.

Die kleinblättrigen, bis etwa 150cm hohen Pflanzen der Birdseye Chili produzieren zahlreiche scharfe Schoten, die von grün über orange nach leuchtend rot reifen. Die kleinen, runden bis spitzen, zur Gruppe der Capsicum frutescens gehörenden Früchte verdanken ihren Namen ¨Bird Eye Chilis¨ einiger Vogelarten, bei denen die Früchte des Strauches ganz oben auf dem Speiseplan stehen.

Anwendungsgebiete

•  gut für scharfe asiatische Gerichte, Fleischgerichte oder Dips
• zum Schärfen von Suppen und Saucen, Eintöpfen, Schmorgerichten

---

Hinweise für Verbraucher